舒肥健康餐正在整個大台北迅速崛起，「舒肥」這兩個字成為美味與健康的代名詞。這種獨特的烹調方式主打美味與保留營養，並以合理價格成為小資族和上班族午晚餐的首選！
舒肥料理不僅僅是一種飲食方式，更是一種生活態度！在這篇文章中，一人慢食將帶你探討什麼是舒肥健康餐，以及它的特點，並且向你分享五間台北最受歡迎的舒肥健康餐推薦。
舒肥健康餐是什麼？舒肥料理有什麼特別？
舒肥料理是一種特殊的烹飪方法，通常是以低溫長時間烹調肉類，特別是雞胸肉，以確保肉質保持軟嫩和多汁。
透過舒肥料理這種烹飪技術，可以減少油脂的使用，同時保留肉類的原味和營養，因此它特別受到追求健康飲食和健身族群的歡迎！
舒肥健康餐和舒肥料理的主要特點是其獨特的烹飪方法以及注重營養均衡的食物選擇，讓人們在享受美味的同時，也能夠維護自己的健康！
3 種常見健康餐種類一次看！
健康飲食不只是一種趨勢，更是一種讓現代人們身心都健康的方法之一，而不同的健康飲食方式也吸引了不同的人群，下面我們就來看看常見的三種健康餐種類！
健康餐種類一：低GI餐
低GI（低血糖指數）餐是指那些導致血糖水平緩慢升高的食物組成的飲食。這些食物通常包含豐富的纖維，並且可能有助於控制血糖水平和提供持久的能量。
這種飲食強調選擇低GI食物，例如全穀物、豆類、蔬菜和果實，而避免高GI食物，例如白麵包、白飯和炒麵等等。下面也幫你整理好低GI餐食的三個特點，帶你了解低GI食物的好處！
- 減少糖分攝取：低碳水化合物的食物可以幫助減少糖分的攝取，對於想要控制血糖或者減肥的人來說非常有益。
- 促進脂肪燃燒：當身體減少碳水化合物的攝取時，會開始使用儲存的脂肪作為能量來源。
- 飽腹感：低碳飲食通常包含更多的蛋白質和脂肪，這可以提供更長時間的飽腹感。
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健康餐種類二：高蛋白質餐
高蛋白質餐通常包含豐富的蛋白質來源，如肉類、魚、蛋或豆製品，以助於肌肉修復和成長。
透過選擇高蛋白食物並將其與健康的脂肪和複雜的碳水化合物相結合，可以製作營養均衡的高蛋白質餐。針對高蛋白質餐則有以下三個特點：
- 肌肉修復和成長：蛋白質是肌肉修復和成長的基本元素，對於經常運動的人來說非常重要。
- 增加飽腹感：蛋白質可以提供持久的飽腹感，有助於控制食慾和減少爆食的可能性。
- 加速新陳代謝：高蛋白質飲食可以幫助加速新陳代謝，促進脂肪燃燒。
健康餐種類三：素食餐
素食餐是不含肉類和其他動物製品的食物，通常包括蔬菜、水果、穀物、豆類和堅果。
素食餐可以分為幾種不同的類型，包括嚴格素食、乳蛋素食和其他一些變體，根據個人的選擇排除或包含某些動物製品。 選擇素食飲食可以有以下三個好處：
- 減少慢性疾病風險：素食飲食通常包含更多的抗氧化元素和纖維，有助於減少慢性疾病的風險。
- 促進心血管健康：素食飲食低脂肪，低膽固醇，有助於保持心血管系統的健康。
- 環保和永續：選擇素食可以減少對動物和環境的影響，是一種更永續的飲食選擇。
這三種健康餐種類各有其特點和好處，可以根據個人的需求和偏好來選擇合適的健康飲食方式。
5 間台北高人氣舒肥健康餐推薦！最後一間上班族最愛！
台北是一個繁華的城市。在這裡，你可以找到很多不同種類的健康餐廳。以下是一人慢食為你精心挑選的 5 間台北高人氣舒肥健康餐推薦。
台北高人氣舒肥健康餐推薦一：少點鹽健康餐盒
「少點鹽健康餐盒」以當天新鮮食材打造，翻轉了傳統水煮餐的形象。他們強調少油、少鹽、少醣，完整保留食材的原始風味，讓每一口都能品嚐到食物的新鮮與美味。
餐盒中，你可以找到營養豐富的黑米飯、滑嫩的水煮蛋、以及口感綿密的地瓜泥。而且你可以從多達 14 種主餐口味中挑選，配上每日變換的 4 種精選配菜，確保營養均衡且豐富。
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這品牌更特別著重於烹調技術。他們的肉品選擇了低溫真空舒肥的方法，不僅確保了食物的口感更加嫩滑和入味，還確保了肉品的熟度均勻完美。這樣的健康餐，既味美又健康，真的是每日的絕佳選擇。
一人慢食特別要向大家推薦他們的：具有麻辣魅力的「四川風味撕雞」、焦香四溢的「鐵燒舒肥牛」，以及肉感細嫩且帶有胡椒香的「蔥爆松阪豬」。
| 台北高人氣舒肥健康餐推薦一 | 少點鹽健康餐盒 |
|---|---|
| 特色 | 使用當天新鮮食材翻新傳統的水煮餐形象，並且特別強調少油、少鹽、少醣的烹調方式，以完全呈現食材的原始風味。 此外，還供應營養豐富的黑米飯、水煮蛋和地瓜泥等美味的配菜。 提供了 14 種主餐口味選擇，並搭配每日變換的 4 種配菜，確保你的營養平衡。 使用低溫真空舒肥烹調技術，使肉品口感嫩滑，熟度完美。 |
| 推薦餐點 | 四川風味撕雞、鐵燒舒肥牛、蔥爆松阪豬 |
| 店面資訊 | 中和店、板橋店、內湖港墘店、內湖民權店、信義店、小巨蛋店、南港店、蘆洲店 |
| 相關連結 | 少點鹽健康餐盒官網 |
台北高人氣舒肥健康餐推薦二：純淨食代 Pure Era
「純淨食代 Pure Era」餐盒堅守著健康與均衡的烹飪理念。在處理肉品時，他們主要採用低溫烹調、輕煎和窯烤技術，而對於海鮮，則是透過清蒸、窯烤和高溫燒烤方法來保留食材的鮮味並減少油脂。
在調味上更是下足心思。他們選用義大利初榨橄欖油、精選海鹽，以及特色調味如信州的傳統味噌和日本特有的橙醋。
此外，他們更注重使用季節時令的新鮮蔬果，例如雙色甜椒、紫心番薯、花椰菜、蓮藕、蕃茄等，都由純淨團隊與有機小農緊密合作，確保食材的新鮮和品質。
不僅如此，純淨食代的團隊每天都會親自嚴選最新鮮的肉品，為重視健康和健身需求的顧客提供更健康、更美味、且零負擔的餐食。這樣的堅持和用心，讓人能夠輕鬆享受到美食的同時，也確保了身體的健康。
| 台北高人氣舒肥健康餐推薦二 | 純淨食代 Pure Era |
|---|---|
| 特色 | 在處理肉品時，他們主要採用低溫烹調、輕煎和窯烤技術，而對於海鮮，則是透過清蒸、窯烤和高溫燒烤方法來保留食材的鮮味並減少油脂。 |
| 店面資訊 | 台北市松山區光復南路 6 巷 31 號 |
| 推薦餐點 | 純淨雙人豪華組合餐、U.S.炙燒牛肩小排餐盒、嫩煎雞胸菲力餐盒 |
| 相關連結 | 純淨食代 Pure Era 官網 |
台北高人氣舒肥健康餐推薦三：肌肉海灘
「肌肉海灘」所提供的餐盒熱量比普通便當少 40%，同時每日都採新鮮製作的方式，確保顧客能夠享受到營養均衡且新鮮的食物。
他們希望每位顧客都能「慢慢吃飯、好好吃飯、用心吃飯」，並享受到既美味又健康的食物。在選材上，他們特別偏好使用當地和當季的食材，這包括了新鮮的蔬菜和低脂肉類。
肌肉海灘堅持不採用再加工食品，且專注於天然的烹煮方式，如水煮、清蒸和水炒，這都是為了保留食材的原汁原味並確保調味恰到好處。
除了他們的標準低GI高蛋白便當，「肌肉海灘」還提供其他選項以滿足不同顧客的需求。
這包括無飯的選項、加價後可升級的仙女餐，以及溫沙拉，專為低碳飲食者提供的選擇。若是生酮飲食者，他們也提供特別的調整，例如移除地瓜等澱粉類食材。
| 台北高人氣舒肥健康餐推薦三 | 肌肉海灘 |
|---|---|
| 特色 | 結合了低溫烹調、選用高品質調味品和季節有機蔬果，致力於提供新鮮、健康、零負擔的餐食，讓顧客既能品味美食又維護身體健康。 |
| 店面資訊 | 板橋店、信義店、南京店 |
| 推薦餐點 | 波波明太子雞腿、雙色芝麻烤味噌魚、台式花雕雞低澱粉仙女餐 |
| 相關連結 | 肌肉海灘官網 |
台北高人氣舒肥健康餐推薦四：健康水煮餐盒 Dr.salt
「健康水煮餐盒-Dr.salt」秉持著提供顧客更健康的餐食選擇。不僅其餐盒的蔬菜量超過市售便當三倍，還採用舒肥技術烹調肉品，確保每口都簡單、健康且不造成負擔。
他們重視在地小農的優質食材，如台灣本土的溫體豬肉，並結合天然的烹飪方式，以展現食材最真實的風味。
每款餐盒的設計都經歷了多次的產品測試和專業營養師的嚴格審查，保證提供的每一餐都同時健康和美味。
透過了解和嚴選食材，結合專業的烹煮與研發，「健康水煮餐盒 Dr.salt」希望為每位顧客帶來最佳的服務體驗！
| 台北高人氣舒肥健康餐推薦四 | Dr.salt |
|---|---|
| 特色 | 餐盒主打熱量比普通便當低 40% 的健康食物，堅持每日新鮮製作且使用當地當季食材。他們選擇天然烹煮方式，確保食物的營養與風味，且提供多種選項以滿足低碳和生酮飲食者的需求。 |
| 店面資訊 | 台北市南京東路二段 115 巷 20 號 |
| 推薦餐點 | 匈牙利紅酒嫩煎牛、赤鬼辣味噌嫩雞、水牛城辣雞翅 |
| 相關連結 | Dr.salt 官網 |
台北高人氣舒肥健康餐推薦五：Miss Energy 能量小姐
「Miss Energy 能量小姐」水煮餐盒致力於提供健康、美味、且快速的食品選擇。這家是已在多地設有分店的品牌，為許多重視健康飲食的食客所熟知。他們秉持著低油、低鹽、高纖維和高蛋白的烹調原則，確保顧客吃得健康又安心。
每日的餐盒中，固定提供美味的溏心蛋、營養豐富的地瓜，以及受到健康食客喜愛的紫米飯。另外，每天也會有三款當日特選的蔬菜。他們深信，透過優質食材的選擇，健康飲食不再是一項挑戰，而是每日的享受。
| 台北高人氣舒肥健康餐推薦五 | 能量小姐 |
|---|---|
| 特色 | 知名健康水煮餐盒品牌，堅持低油、低鹽、高纖、高蛋白烹調原則，每日提供溏心蛋、地瓜和紫米飯等營養食材，讓健康飲食成為日常的美味享受。 |
| 店面資訊 | 東區、公館、錦州街、南港、土城、板橋、三重、永和、新莊、新店、三峽、林口 |
| 推薦餐點 | 蒜泥豬里肌、日式壽喜牛、韓式菇菇雞 |
| 相關連結 | Miss Energy 能量小姐官網 |
小資上班族的健康首選！少點鹽健康餐盒！
在眾多健康餐盒的選擇中，「少點鹽健康餐盒」無疑成為了小資上班族的首選。它完美地結合了健康與美味，讓你在忙碌的生活中也能享受到營養均衡的美食。
每當你打開「少點鹽健康餐盒」的餐盒，都能感受到他們烹飪的用心，以少油少鹽的烹調方式，保留了食物的原始風味，同時提供了各種不同的美味選擇。
他們注重食材的新鮮和道地，選用當地的新鮮食材，為你提供最自然、最美味的食物體驗！
而且「少點鹽健康餐盒」在大台北地區已經建立了完善的分店網絡，共有 8 家分店，無論你身在何處，都能輕鬆找到他們的分店。
如果你不喜歡等待，或者時間緊迫，可以通過 Line@ 或知名的外送平台，輕鬆預訂「少點鹽健康餐盒」的美味餐點。他們的線上預訂和外送服務非常便利，讓你在忙碌中也能享受到健康美味的餐食。
最後，他們的價格非常親民，真正做到了讓健康餐飲不再是遙不可及的奢侈。無論是你在尋找營養均衡的午餐，還是想要嘗試新的健康食物，「少點鹽健康餐盒」都是你的最佳選擇。
現在就查找最近的「少點鹽健康餐盒」分店，享受健康、美味與便利吧！
| 少點鹽健康餐盒分店 | 分店位置 | 訂餐連結 |
|---|---|---|
| 少點鹽健康餐盒中和店 | 新北市中和區建八路 12 號 | 中和店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒板橋店 | 新北市板橋區文化路一段 188 巷 7 弄 42 號 | 板橋店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒汐止店 | 新北市汐止區明峰街180號 | 汐止店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒內湖店 | 台北市內湖區民權東路六段 56 巷 35 號 | 內湖店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒信義店 | 台北市信義區永吉路 278 巷 30 號(近捷運永春站) | 信義店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒小巨蛋店 | 台北市松山區敦化北路 120 巷 7弄 5 號(近捷運小巨蛋站) | 小巨蛋店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒南港店 | 台北市南港區南港路二段 298 號(近台北流行音樂中心) | 南港店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒蘆洲店 | 新北市蘆洲區民族路 172 號 | 蘆洲店訂餐連結 |
少點鹽健康餐盒板橋店
新北市板橋區文化路一段188巷7弄42號
電話：02 2252 8790
訂餐連結：lin.ee/lm23Rhj