你有聽過低GI便當嗎？現代人患上許多因為飲食以及生活習慣而造成的疾病，多吃少動已經是大多數人生活中最嚴重的問題之一！而近幾年低GI飲食成為一種新選擇，正在慢慢的步入人們的視野。
但到底什麼是低GI飲食？對我們人體又有哪些好處？低GI餐康餐盒又該如何挑選呢？如果你現在滿頭問號的話就繼續往下看吧！一人慢食在下面替你整理好了所有問題的解答，讓我們一起看下去！
「低GI」是什麼？跟健康有什麼關係？
低 GI（GI, Glycemic Index, 升醣指數）是一個衡量食物對血糖影響的指標。當我們吃下食物後，其中的碳水化合物會被分解成醣分，然後進入血液，導致血糖升高。
GI 是衡量食物中碳水化合物如何以及多快影響血糖水平的方式。低 GI 食物的 GI 值通常是 55或以下，這意味著它們對血糖的影響相對較小，這對於管理血糖指數以及保持健康的體重非常重要！
低 GI 食物也可以幫助減少糖尿病和心臟病的風險。
3 個低GI便當特色及好處！
低GI便當好處一：維持穩定的血糖指數
低GI便當的碳水化合物通常是黑米、糙米和地瓜等食物，這些碳水化合物可以幫助維持穩定的血糖指數，減少飢餓感，並能夠提供足夠的熱量讓你充滿精神不嗜睡。
低GI便當好處二：促進健康的體重管理
由於低GI便當可以幫助維持穩定的血糖指數，也可以幫助增加飽腹感，因此它們可以控制食慾，幫助控制體重。低GI便當通常還會與豐富的蔬菜、水過或堅果一起搭配，達到營養均衡！
低GI便當好處三：減少慢性疾病的風險
低GI便當可以降低三酸甘油脂、總膽固醇及 LDL；提升好膽固醇 HDL。 幫助穩定血糖，降低心血管疾病(心肌梗塞及中風)、高血壓、 糖尿病及其併發症的風險！
如何選擇適合自己的低GI便當或食材？教你 2 個秘訣！
秘訣一：查看營養標籤
在選擇低GI便當或食材時，查看產品的營養標籤非常重要，許多低GI健康餐盒品牌都會在官方網站清楚標示內容組成的營養標籤。可以優先選擇選擇糖分低且纖維含量高的食物。
秘訣二：選擇全穀類和粗糧
若是讀不明白營養標籤的話，閉著眼選擇五穀雜糧類型的碳水化合物準沒錯！另外富含蛋白質、脂肪的魚肉類，或是含有纖維質的蔬菜，GI 值也比較低。乳製品、菇蕈類 GI 值也低，豆類則只有納豆、蠶豆 GI 值較高。
6 間網友超推台北低GI健康餐盒品牌！
在台北有許多主打低GI健康餐盒的品牌。一人慢食幫你整理 6 間網友熱推的低GI健康餐盒品牌，讓你不用辛苦一家一家比較！
台北低GI健康餐盒推薦一：少點鹽健康餐盒
「少點鹽健康餐盒」以當天新鮮食材打造，翻轉了傳統水煮餐的形象。他們強調少油、少鹽、少醣，完整保留食材的原始風味，讓每一口都能品嚐到食物的新鮮與美味。
餐盒中，你可以找到營養豐富的黑米飯、滑嫩的水煮蛋、以及口感綿密的地瓜泥。而且你可以從多達 14 種主餐口味中挑選，配上每日變換的 4 種精選配菜，確保營養均衡且豐富。
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這品牌更特別著重於烹調技術。他們的肉品選擇了低溫真空舒肥的方法，不僅確保了食物的口感更加嫩滑和入味，還確保了肉品的熟度均勻完美。這樣的健康餐，既味美又健康，真的是每日的絕佳選擇。
一人慢食特別要向大家推薦他們的：具有麻辣魅力的「四川風味撕雞」、焦香四溢的「鐵燒舒肥牛」，以及肉感細嫩且帶有胡椒香的「蔥爆松阪豬」。
| 台北低GI健康餐盒推薦一 | 少點鹽健康餐盒 |
|---|---|
| 特色 | 使用當天新鮮食材翻新傳統的水煮餐形象，並且特別強調少油、少鹽、少醣的烹調方式，以完全呈現食材的原始風味。 此外，還供應營養豐富的黑米飯、水煮蛋和地瓜泥等美味的配菜。 提供了 14 種主餐口味選擇，並搭配每日變換的 4 種配菜，確保你的營養平衡。 使用低溫真空舒肥烹調技術，使肉品口感嫩滑，熟度完美。 |
| 推薦餐點 | 四川風味撕雞、鐵燒舒肥牛、蔥爆松阪豬 |
| 店面資訊 | 中和店、板橋店、內湖港墘店、內湖民權店、信義店、小巨蛋店、南港店、蘆洲店 |
| 相關連結 | 少點鹽健康餐盒官網 |
台北低GI健康餐盒推薦二：純淨食代 Pure Era
「純淨食代Pure Era」專營健康餐盒，嚴選有機時令蔬果和高品質調味料如義大利橄欖油、日本信州味噌。注重烹調技術，肉類以低溫烹調、輕煎和窯烤為主，海鮮則清蒸或窯烤以保鮮味，減油。
調味選用初榨橄欖油、精選海鹽和特色調味料。配合季節蔬果如雙色甜椒、紫心番薯等，並與有機小農合作確保食材新鮮。餐盒分量充足，附有生菜沙拉，為追求健康和健身的顧客提供飽足且零負擔的美味選擇。
| 台北低GI健康餐盒推薦二 | 純淨食代 Pure Era |
|---|---|
| 特色 | 在處理肉品時，他們主要採用低溫烹調、輕煎和窯烤技術，而對於海鮮，則是透過清蒸、窯烤和高溫燒烤方法來保留食材的鮮味並減少油脂。 |
| 店面資訊 | 台北市松山區光復南路 6 巷 31 號 |
| 推薦餐點 | 純淨雙人豪華組合餐、U.S.炙燒牛肩小排餐盒、嫩煎雞胸菲力餐盒 |
| 相關連結 | 純淨食代 Pure Era 官網 |
台北低GI健康餐盒推薦三：肌肉海灘
「肌肉海灘」所提供的餐盒熱量比普通便當少 40%，同時每日都採新鮮製作的方式，確保顧客能夠享受到營養均衡且新鮮的食物。
他們希望每位顧客都能「慢慢吃飯、好好吃飯、用心吃飯」，並享受到既美味又健康的食物。在選材上，他們特別偏好使用當地和當季的食材，這包括了新鮮的蔬菜和低脂肉類。
肌肉海灘堅持不採用再加工食品，且專注於天然的烹煮方式，如水煮、清蒸和水炒，這都是為了保留食材的原汁原味並確保調味恰到好處。
除了他們的標準低GI高蛋白便當，「肌肉海灘」還提供其他選項以滿足不同顧客的需求。
這包括無飯的選項、加價後可升級的仙女餐，以及溫沙拉，專為低碳飲食者提供的選擇。若是生酮飲食者，他們也提供特別的調整，例如移除地瓜等澱粉類食材。
| 台北低GI健康餐盒推薦三 | 肌肉海灘 |
|---|---|
| 特色 | 結合了低溫烹調、選用高品質調味品和季節有機蔬果，致力於提供新鮮、健康、零負擔的餐食，讓顧客既能品味美食又維護身體健康。 |
| 店面資訊 | 板橋店、信義店、南京店 |
| 推薦餐點 | 波波明太子雞腿、雙色芝麻烤味噌魚、台式花雕雞低澱粉仙女餐 |
| 相關連結 | 肌肉海灘官網 |
台北低GI健康餐盒推薦四：健康水煮餐盒 Dr.salt
「健康水煮餐盒-Dr.salt」秉持著提供顧客更健康的餐食選擇。不僅其餐盒的蔬菜量超過市售便當三倍，還採用舒肥技術烹調肉品，確保每口都簡單、健康且不造成負擔。
他們重視在地小農的優質食材，如台灣本土的溫體豬肉，並結合天然的烹飪方式，以展現食材最真實的風味。
每款餐盒的設計都經歷了多次的產品測試和專業營養師的嚴格審查，保證提供的每一餐都同時健康和美味。
透過了解和嚴選食材，結合專業的烹煮與研發，「健康水煮餐盒 Dr.salt」希望為每位顧客帶來最佳的服務體驗！
| 台北低GI健康餐盒推薦四 | Dr.salt |
|---|---|
| 特色 | 餐盒主打熱量比普通便當低 40% 的健康食物，堅持每日新鮮製作且使用當地當季食材。他們選擇天然烹煮方式，確保食物的營養與風味，且提供多種選項以滿足低碳和生酮飲食者的需求。 |
| 店面資訊 | 台北市南京東路二段 115 巷 20 號 |
| 推薦餐點 | 匈牙利紅酒嫩煎牛、赤鬼辣味噌嫩雞、水牛城辣雞翅 |
| 相關連結 | Dr.salt 官網 |
台北低GI健康餐盒推薦五：Miss Energy 能量小姐
「Miss Energy 能量小姐」是台北知名的健康餐盒品牌，擁有多家分店，以低GI、少油、少鹽為主要烹調原則。店面設計明亮，半開放式廚房整潔，食材主要以水煮或蒸烹調，保留原味，不添加人工物質。
主食以紫白米為主，價格親民，受到上班族喜愛。餐盒提供溏心蛋、地瓜和紫米飯等，並有每日特選蔬菜，致力於提供健康、美味且快速的食品選擇，讓健康飲食成為日常享受。
| 台北低GI健康餐盒推薦五 | 能量小姐 |
|---|---|
| 特色 | 知名健康水煮餐盒品牌，堅持低油、低鹽、高纖、高蛋白烹調原則，每日提供溏心蛋、地瓜和紫米飯等營養食材，讓健康飲食成為日常的美味享受。 |
| 店面資訊 | 東區、公館、錦州街、南港、土城、板橋、三重、永和、新莊、新店、三峽、林口 |
| 推薦餐點 | 蒜泥豬里肌、日式壽喜牛、韓式菇菇雞 |
| 相關連結 | Miss Energy 能量小姐官網 |
台北低GI健康餐盒推薦六：JohnnyBro 強尼兄弟健康廚房
這個品牌已經走過了兩年的時光，憑藉著對健康飲食文化的熱忱，他們以高纖、低脂、低GI和高蛋白為飲食準則，呈現了一系列的健康餐點。品牌不僅有專業的餐飲顧問參與設計，還有營養師嚴格把關，並且不斷探索創新的口味。令人驚喜的是，即便是甜點也突破了傳統，以低卡路里為賣點！
而在餐盒系列中，他們特別推出了一些新口味，如「煙燻胡桃木雞胸餐盒」、「孜然薑黃雞胸餐盒」，並且有一些受歡迎的選擇例如「義式蒜香豬小里肌餐盒」、「法式蒜香板腱牛排餐盒」和「七味子日式鯛魚丼餐盒」。這些多樣化且美味的選擇，展現了他們對健康與美味並重的追求。
| 台北低GI健康餐盒推薦六 | JohnnyBro 強尼兄弟健康廚房 |
|---|---|
| 特色 | 以高纖、低脂、低GI和高蛋白的健康飲食準則，透過專業顧問和營養師的共同努力，不斷推出創新且多樣化的健康餐點和低卡甜點，讓消費者在享受美味的同時，也能維護身體健康。 |
| 店面資訊 | 雙北各大行政區皆有據點 |
| 推薦餐點 | 煙燻胡桃木雞胸餐盒、義式蒜香豬小里肌餐盒 |
| 相關連結 | 強尼兄弟官網 |
外食族低GI餐盒首選！少點鹽健康餐盒！
看完上面的介紹你還是有些猶豫不決嗎？如果你是一名外食族，那麼找到一家高品質又實惠的低GI餐盒品牌非常重要！
「少點鹽健康餐盒」是一家專注於提供低鈉、低GI的健康餐盒的品牌。他們的食物選擇超級多樣，而且固定搭配黑米飯、4 種新鮮的蔬菜和優質蛋白質。每個餐盒都經過精心設計，以確保提供足夠的營養，同時也能滿足你的味蕾。
「少點鹽健康餐盒」在大台北已建立完善的分店網絡，擁有多達 8 家分店！他們也提供線上預定以及外送服務，讓你可以輕鬆地在家或在辦公室享用健康美味的低GI餐盒。
已經讓你心動了嗎？下面是「少點鹽健康餐盒」所有的店家資訊，快點找到離你最近的店家下單，享受健康、美味與便宜的健康美食！
| 少點鹽健康餐盒分店 | 分店位置 | 訂餐連結 |
|---|---|---|
| 少點鹽健康餐盒中和店 | 新北市中和區建八路 12 號 | 中和店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒板橋店 | 新北市板橋區文化路一段 188 巷 7 弄 42 號 | 板橋店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒汐止店 | 新北市汐止區明峰街180號 | 汐止店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒內湖店 | 台北市內湖區民權東路六段 56 巷 35 號 | 內湖店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒信義店 | 台北市信義區永吉路 278 巷 30 號(近捷運永春站) | 信義店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒小巨蛋店 | 台北市松山區敦化北路 120 巷 7弄 5 號(近捷運小巨蛋站) | 小巨蛋店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒南港店 | 台北市南港區南港路二段 298 號(近台北流行音樂中心) | 南港店訂餐連結 |
| 少點鹽健康餐盒蘆洲店 | 新北市蘆洲區民族路 172 號 | 蘆洲店訂餐連結 |
少點鹽健康餐盒信義店
台北市信義區永吉路 278 巷 30 號（近捷運永春站）
電話：(02)2756-8006
訂餐連結：https://lin.ee/14y5netuN